La Suggestion de la Semaine de Pierre-Luc

Déjà les vacances de la construction! L’été passe très vite, n’est-ce pas ? Mais il est loin d’être terminé, au contraire. Restons donc dans une thématique de soleil et de fraîcheur. La dernière chronique parlait du Muga Reserva, vin de l’Espagne, de la vallée du Rioja.

Aujourd’hui je vous parle encore d’un vin de ce pays mais d’un vin blanc cette fois-ci. Nosis de Buil & Giné est un très bon rapport qualité/prix.  À 18,50$, il ne s’en laisse pas imposer. Habitué de produire des vins qui s’apparentent beaucoup au Sauvignon Blanc, le Verdejo de cette cuvée donne quelque chose de très différent de ce à quoi nous sommes habitués avec les vins du Rueda.

Bien sûr, les agrumes et les notes herbacés sont présents, mais aussi cette touche de miel et de cire d’abeilles, qui nous emmènent vers un autre style de vin complètement différent au nez.

En bouche, eh bien l’histoire se continue. Une attaque franche et bien vive mais avec se rappel moelleux du miel qui vient bien enrober la bouche. Une très belle structure et une finale assez étonnante nous laisse sur notre soif après le premier verre, de manière à nous inciter à en reprendre un!

Nosis Buil & Giné Rueda  2009

Code SAQ : 10860928

Prix : 18,50$